白毫银针小叶子-白毫银针的叶子叫什么

小鱼叶是指白毫银针茶紧护着芽头的那一片小叶子。见过白毫银针叶的茶友会发现，白茶泡出来颜色绿小鱼叶其实并非真正意义的叶片，它不是叶片的展状，而更多是呈现为“壳”状。白毫银针属于中国六大茶类中的白茶，寿眉会加糖精吗由于其全为茶叶单芽，满披白毫，挺直如针，色白似银，因此得名“白毫银针”。 作为白茶等级中最高一级的茶品，白毫银针素有“茶中仙子”。

春后休眠茶芽萌发，鳞片先张，芽头露出，接着萌发出第一片小叶子，这片小叶子在茶栽培学上称为鱼叶，特点是颜色淡绿、面积较小。 具体到白茶上，麟片对应的就是白毫银针的小叶壳。为什么我买到的白毫银针会带有小叶子？按照白毫银针的定义来看，白牡丹产地区分白毫银针不能有叶子。但我们在买到白毫银针时，会看到芽头旁边带着一个“小叶片”。这其实是小叶壳，也叫做小鱼叶。

白毫银针色 叶底 口感描述

其实呀，那不是叶子，是个小叶壳啦。小白特地放大了茶友发来的图片，905红印寿眉肥壮的芽头旁边，有一个小叶壳作为陪衬。这不就是标准的一旗一枪，白毫银针就是长这个样子呀。不知各位有没有注意，很多白毫银针上的确有一片小叶子，它的学名叫鱼叶，也就是我们通常所说的“一旗一枪”中的“旗”，福鼎白茶硒一号而“枪”天然就是芽头了。

标准的白毫银针，所用嫩芽是初展的一芽一叶，芽头带点小叶子，俗称“一旗一枪”，就像古代战场上的红缨枪。在肥嫩芽头旁的小叶壳，俗称“小鱼叶”，如带刀侍般保护着芽头。同时。对于白茶新手而言，这两者相似度太高了，白牡丹质量高不真的很难辨别。但是正是因为是纯芽头，有时候会比真正的高等级的白毫银针，更加受客户喜欢。一些黑心商家把这种牡丹王做成的银针。

在外形上，白牡丹和寿眉不够美，二者比不上银针。此外白茶比较松散(散茶)，一泡就容易展开，特别是带有叶子的茶，泡开后就容易占满杯中空间，其视觉效果大打折扣。1很多白毫银针上有一片小叶子，它的学名叫鱼叶，也叫胎叶，是茶树新梢上抽出的第一片叶子，新白茶不能天天喝吗为什么因形状像鱼鳞而得名。

小叶壳，小鱼叶，锦源岭福鼎白茶是同一个物体，是银针身上的护旗部分。 小萼叶，则不是。 它是银针长开了的那片叶子。 在大多数年份，应该算是牡丹王了吧。 《2》 列位看官都知道。白牡丹的芽头，比白毫银针更长、更细、更瘦，茶梗也更长一些。而白毫银针的芽头，是胖胖的，圆鼓鼓的，茶梗很短，可以忽略不计。不过，有些茶掌柜利用了消费者未知全貌的弱点。

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